Porque é mais barato para a Fuji já comprar um corpo desenvoldido e que tenha todo um sistema de lentes já disponível no mercado, além de uma base de clientes já formada.
No caso para facilitar a Nikon ainda possibilita a abertura da suas tecnologias e costuma vender seus corpos a terceiros, enquanto a Canon não tem essa prática e costuma criar problemas para os fabricantes que o fazem.
A Kodak por exemplo disponibilizou seus equipamentos com montagem nikon durante muito tempo e só agora inseriu um equipamento com montagem Canon e mesmo assim um equipamento muito fraco e montado sobre um corpo sigma desenvolvido para este fim.