Se fosse uma D5100 com uma lente clara, ainda assim acharia arriscado. Em certas situações, como fotografia de grupos de pessoas, vc vai ter que fechar a lente para aumentar a profundidade de campo e daí conseguir um bom resultado sem flash começa a se tornar difícil. Fotografar sem flash um grupo de 6 pessoas com abertura de f/5.6 pode exigir um ISO bastante alto.
No último casamento que eu fui tinha mais de um fotógrafo, um fotografava com flash e outro sem - em uma FF. Até acho que é possível, mas também acho muito arriscado. Foto com luz vindo apenas de cima, sem flash, eu por exemplo acho que nem sempre fica legal - prá não dizer que quase sempre não gosto. Quase invariavelmente o efeito guaxinim aparece...
O ideal mesmo é saber usar corretamente o flash, e não usá-lo apenas nas fotos que são propícias a este tipo de fotografia, fotos com luz natural lateral por exemplo.