Isso é muito pessoal. Eu por exemplo odeio ficar toda hora trocando de objetivas. Primeiro que esse tira e põe, tira e põe ajuda no acúmulo de sujeira, pó e fundos que tem no ar. Outra, que em assuntos que exige muita agilidade (como um casamento), ficar trocando de lentes não é legal. Eu sou adepto as zoom's L, sempre!
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Mesmo sabendo que as fixas tem seus pontos fortes: Melhor nítidez, focagem mais rápida, e mais leves, por isso falei, é questão muito pessoal a escolha.
Pegaria a zoom porque é:
1º Versátil.
2º f 2.8 já faz um bokeh suficiente bom para qualquer trabalho. Pelo menos é o que eu penso e vejo, e é clara e são lentes rápidas.
3º A qualidade dessas lentes
nunca vão te decepcionar.Aconselho firmemente 24-70 e 70-200 L. Se eu tiver dois corpos, serão essas duas uma em cada corpo, serei feliz para sempre.