Dedewell,
As respostas aas suas perguntas nao sao unicas. Ou seja, depende de cada caso.
- remoto em ttl ou manual?
Eu uso em TTL. Em evento evito correr riscos para aproveitar a foto. Agora, quando for fazer alguma foto em que vc espera um resultado especifico, como por exemplo colocar a luz do outro lado de uma planta para fazer um "efeito" bacana, faço no manual, pelo controle direto que ele permite (faz exatamente o que vc manda e nao o que ele acha que esta certo).
Nao tenho duvidas que vai aparecer um fotografo ou outro que te recomendara o manual sempre. Eu uso em TTL e aproveito a foto. As vezes faço em manual, e gosto do resultado.
- se for no manual, qual a potencia?
KKKKK. Ai vc forçou. Nao ha como te dizer a potência. Impossível.
Dependera da distancia da fonte de luz, da configuração que vc colocou na camera, etc.
Comece em TTL e va estudando o manual ate se sentir confortável. Na fique com medo de usar o TTL, ele serve justamente para calcular isso para vc (a potência).
- Um flash na sapata e um remoto ou somente um remoto?
Depende do que vc espera. Eu uso so remoto (3. as vezes 2. as vezes so 1). Nunca (do verbo enquanto nao for absolutamente imprescindível) uso na câmera, mas...
- 1 ou 2 remotos?
o que vc quer fazer?
O que vc tem?
qual o espaço?
Uma dica é colocar o flash num tripe, ou algo que o segure com segurança (como sobre um móvel), e o outro ficar na mao do assistente.
Pense antes em como as coisas acontecerão no local. Se voce conseguir antecipar as cenas possivelmente conseguira melhores fotos.
Lembre-se, embora as suas perguntas mereçam um Km de respostas, apresentei o basico para voce pelo menos ter uma ideia. Nao sao regras.
Abraço