Para casamentos, a 28/1.8, sem dúvida. O AF da 35/2 é muito barulhento, chama muita atenção, principalmente quando fica caçando o foco. O AF da 28/1.8 é mais certeiro e muito mais silencioso. Em velocidade são bem parecidos.
Em qualidade de imagem, acho que a 35mm é mais nítida que a 28mm em f/2, mas é pouca coisa. A partir de f/2.2 a 28/1.8 já fica ótima.
Por outro lado, eu nunca testei a 35/2 em FF, apenas em APS-C. A 28/1.8 eu curti bastante, tanto em FF como em APS-C. Vendi a minha para comprar a 5D II, mas estou cogitando comprar novamente um dia...