Só pra lembrar, fotografia no cinema americano é "cinematografia", que é a cor/luminosidade/paleta geral de um filme, isso fica bem didático no Fabuloso Destino de Amelie Poulain (o filme todo é vermelhor+verde=amarelo).
Dos mais pops: Matrix (o 1o)
Dos antigos: triologia Por Uns Dólares A Mais / Por um Punhado de Dólares / O BOm, O Mau, O Feio (aliás todos os filmes feitos na Cinecittá têm um visual "especial" IMHO).
Super clássicos: Falcão Maltês, Vertigo.