PAra ser profissional de qualidade vc primeiro tem que escolher o que quer fazer...
Fotografia de moda não tem NADA a ver com foto social, na verdade são antagônicas, por isso muitos books são verdadeiros lixos que não são aceitos em nenhuma boa agência, exatamente porque são feitos por fotógrafos que não tem os macetes e a equipe necessária para moda.
Vc pretende ser bom? Escolha uma das área, invista em uma equipe que seja eficaz nessa área (são equipes diferentes), monte um portfólio e por ai vai...