Bom, se vale a pena, td é muito relativo, depende da sua expectativa. Uma coisa é óbvia, se tem tantos profissionais a anos trabalhando com fotografia e ganhando o suficiente para se sustentar e comprar/atualizar equipamentos, que estão muito longe de ser baratos, quer dizer que a profissão é viável.
Sobre eventos, festa infantil por exemplo da para fazer sozinho. Casamento, eu nunca fiz, mas pelo que eu vejo, para ter uma boa cobertura, creio que o mínimo são dois fotógrafos.