Andreswm,
Em Campinas tem alguns lugares legais.
1 - Parque das Águas (Campinas) - Parque muito bonito, mas que tá um pouco mal cuidado. Ainda assim, rende ótimas fotos. Sempre cheio de gente fotografando lá. Tem segurança o dia todo e até viaturas da polícia por lá. Eu já fiz algumas coisas por lá. Do lado tem a torre do relógio do Swiss Park, com uma área verde. Dá para fazer algumas coisas também por ali.
2 - Parque Ecológico de Campinas - Bonito, bem cuidado, mas cheio de capivaras. Não recomendo levar grávida (febre maculosa), mas noivos tranquilo. Lugar belíssimo, com muito verde e alguns prédios antigos. Show.
3 - Vila Antiga (Próximo ao Alphaville, saída para Jaguariúna/Campinas). Rústico, ao estilo que você está procurando. Abre aos domingos. Tem uma adega antiga, um planetário e uma pequena vila construída para simular o século XVI. Super bonito. Tem restaurante super bom, a 40 reais a cabeça. Vale a pena tanto para foto, quanto para comer.
4 - Joaquim Egídio/Souzas - Distrito de Campinas, tem muito lugar legal para fotografar e é uma zona boêmia a noite. Tem uma fazenda com café da manhã chamada Floresta Park. Pode fotografar livremente, bem frequentado, dá boas fotos.
5 - Parque Ecólogico de Paulínia - Mesma coisas de Campinas, mas sem as capivaras. Dá boas fotos.
6 - Valinhos tem um roteiro de catedrais antigas, dá uma googlada que aparece muita coisa bacana.
Tem mais opções, mas essas são as mais populares em Campinas e região para ensaios.
Abraço.