Mauricio, o que pode acontecer, é que ao expor 15 segundos em F/2.8 por exemplo, vai entrar tanta luz que pode ficar tudo estourado (dependendo do que tu for fazer!). Aí se usa uma abertura menor com o intuito de restringir a luminosidade, e com isso conseguir uma exposição longa de boa qualidade... Em alguns casos, F/8.0 é pouco ainda, aí ainda tens que partir pra um filtro ND (filtro escurecido), como no caso de fazer exposições longas de ruas muito iluminadas da cidade, com os carros cortando o asfalto com luz...