Então, não é que na maioria dos casos as pessoas usam soft, o octo é tão usado quanto ele, em muitos casos por exemplo se usa o octo como uma iluminação frontal, onde vc tem uma luz mais uniforme e fica com uma sombra suava de contorno, fica bem legal tb quando usado proximo a algum fundo, ja não fica tão legal quando vc usa uma iluminação lateral proximo ao modelo, por que tem uma luz mais dispersa que o softbox, então vai muito de como vc trabalha...
Sobre os links postados eu iria de octobox, o motivo inclusive ja foi conversado a pouco tempo no tópico,
http://forum.mundofotografico.com.br/index.php?topic=86114.0, que no momento esta apenas a 4 tópicos abaixo do seu nessa mesma página, por isso vale a pena uma pesquisa com mais calma no fórum, com certeza vai achar diversos tópicos com muitas respostas sobre o assunto