Amador seus comentários são pertinentes com relação a composição e enquadramento.
Eu apenas estava testando a lente na minha câmera, estou decidido a comprar lentes manuais, invés de AF da Canon que custam uma nota preta. Fora que estas lentes apresentam resultados absurdos comparado ao preço delas.
A dificuldade em focar e enquadrar foi pelo fato da lente ser manual, e sem adaptador confirmador de foco, ter ainda que segurar a lente com a mão esquerda e ao mesmo tempo apoiar a câmera, pois a lente estava apenas encostada no mount da minha 350D, pois não tenho o adaptador pra ela (ainda), e para fazer o foco tinha que fazer com a mão direita, pense na dificuldade do cidadão...
E também quis dar mais foco à taça e rolha, por isso usei abertura em f1.7, não quis focar no rótulo para não deixar com cara de marketing, e também porque este não é o motivo da foto, o desfoque também foi intencional e no meu entender ficou legal, pois a garrafa aberta e o vinho já no copo, deixa a garrafa de lado na imagem, ou seja, o foco no MOMENTO é a taça com o vinho... entendeu... como se a pessoa tivesse acabado de abrir a garrafa e prestes a pegar a taça e apreciar o vinho. Por outro lado, mesmo desfocado o rótulo, da claramente para ver que se trata de uma garrafa de vinho, vide as inscrições da mesma.
Agora não estou entendendo esse comentário com relação ao "achatado da imagem" no meu ver não está achatado, ela passa impressão de profundidade, vide as sombras na mesa, na própria garrafa, a sombra da rolha provocada pela lampada acima da mesa. Se estivesse achatada não existiria nenhuma dessas sombras e/ou todas estariam projetadas para o fundo, característico de quando tiramos foto com o flash na sapata da câmera.