Dani, acho que você ainda está com muitas dúvidas, então o melhor seria primeiro pegar a câmera e alguma objetiva de uso geral (e o flash) e, com o tempo e uso, decidir depois o que vai pegar. Bem como o tsouto fez, ele ficou um bom tempo apenas com a 50mm, e depois foi vendo o que se encaixava nas necessidades dele.
Digo isso porque FF é outro mundo, bem diferente de APS-C, então é melhor ver por conta própria antes de investir pesado em equipamentos.
Abraços