Nas dslr (vou citar só as canon pq são as que conheço um pouquinho mais) tem a t3
http://www.bhphotovideo.com/c/product/888400-REG/Canon_EOS_Rebel_T3_Digital.htmlA questão de saber manusear sem um curso que vi que tu escreveu antes, isso não tem problema. Não é necessário um curso propriamente dito (apesar de muito recomendado), mas se tiver disposição, no youtube tem MUITA coisa interessante, e o manual também é um santo remédio. Mas como a Helena bem falou, numa dslr tu vai acabar gastando mais em lentes, pois a lente que vem no kit é escura, não muito boa pra tirar fotos com pouca luz, e vai querer uma lente mais clara, tipo a 50mm 1.8 que lá fora custa 100 dólares por exemplo. Depois se quiser mais zoom terá que comprar outra lente... E tudo isso vai indo dinheiro. Mas se isso não fosse problema, o ganho em qualidade de imagem que tu vai ter será imenso.
As mirrorless terão todas as facilidades/gastos que terá com uma dslr, a diferença nesse contexto é que são menores.
E se não quiser complicação de troca de lentes, muito peso e etc, uma boa compacta também vai te trazer resultados bem bacanas e com todos os comandos manuais. Tem a excelente sony rx100 por 550 dolares, eu tive uma, é espetacular, pra mim uma das melhores compactas da atualidade, tem o sensor 4x maior que o das outras compactas (isso influencia diretamente na qualidade das fotos e em fotos noturnas), é muito bem construída, bem bonita, cabe no bolso, o vídeo é simplesmente espetacular e tem um zoom digital que realmente impressiona, não é comparado ao óptico é claro, mas é bem interessante.