Também pensei em Flash + Longa exposição, mas mesmo assim, das duas uma:
-A pessoa fica na mesma posição pelos 30s. Mesmo com a exposição do flash, o movimento da pessoa vai criar borrados...
-É feita a exposição do flash, e a pessoa sai da cena. Nesse caso, a pessoa apareceria meio "transparente", com as luzes do carro atravessando-a.
Se fosse para apostar, apostaria em composite (ou seja, "montagem no PS").