Olá,
Você pode fazer por tentativa e erro também.
Comece com velocidade 1/60 e abertura 5.6, veja o resultado e não deixe de consultar o histograma, vá alterando a abertura
Quando chegar na imagem que você necessita, faça as fotos.
Dá um pouco de trabalho no início, mas você se acostuma rápido.
Investir no fotômetro vai uma boa grana e no final é tentativa e erro também, porque sendo foto digital você vai examinar as fotos e utilizar a que mais te agradou, não necessariamente a medida que o fotômetro te indicou.
Espero ter ajudado