Boooaaa Hyde. É interessantes que olhando estas fotos mmmuuuiiiittttooo antigas, vemos que várias das regras atuais de composição, já eram seguidas, provavelmente de forma instintiva.
Mas aí a explicação vem da migração da composição fotográfica da composição da pintura.
A pintura (que era a representação pictórica mais difundida) deu a base composicional à nova modalidade de representação que estava nascendo.
Inclusive, estudar pintura (ao menos os fundamentos) era básico na formação de qualquer cidadão de classe média/alta da Europa. E a fotografia nasce, incialmente, em berço de ouro. Apenas endinheirados conseguiam fotografar. E eles, naturalmente, colocaram seus rudimentos compositivos nas fotografias.