Cada lente tem um resposta de cores, definição, quantidade de luz (abertura), etc...
Do que vc gosta, de uma lente com cores mais frias, ou de outra com cores mais quentes???
De uma lente que granula mais, que tem mais flare que outra, ou que vinheta mais que a outra???
E para vc trabalhar, vc consegue administrar bem a questão da troca de lentes quando tiver trabalhar com lentes fixas???
Enfim... essas são questões pessoais cada um vai responder de maneira diferente.
Minha opinião pessoal, o melhor são as fixas, com grandes aberturas, porem requer habilidade, agilidade e paciência para se fazer as trocas. Não é uma regra fixa, afinal tem evento que não da pra fazer com fixas.
Então tenha ambas, e, se vc esta começando, comece pela 24-105mm.