Assim como você comecei minha jornada (3 anos) com uma XTi, gostava bastante da pequenina, era competente..hehe.
Quando comecei a fazer mais eventos senti que precisava de uma outra câmera, assim a XTi foi pro banco de reservas e peguei uma 5D (a antiga mesmo). Na minha opinião, melhor que qualquer XXD que tenha por ai em termos de qualidade de ISO, o 3200 dela é mais limpo que o 800 da XTi e 3200 é uma extensão do ISO. Há algumas semanas tive meu equipo roubado, se foi a 5D e a amada XTi. Essa segunda chegou minha nova (velha) 5D novamente, depois que você experimentar, mesmo que antiga, a 5D vai te trazer muita qualidade, dependendo do ramo até melhor que qualquer das citadas por você. Não to puxando brasa pra 5D, mas é como me sinto, foi difícil cogitar a ideia de recomeçar com uma APS-C.
Enfim, uma 60D só compraria numa margem até uns R$2300, mais que isso vai numa 70D. Uma 7D com 33k é praticamente zerada, é uma câmera para a pauleira, aguenta o tranco por mais de 300k brincando, mas por R$2000?
Se quiser guardar mais uma graninha pra pegar uma 7D usada (em fotografia), seria mais em conta que pegar uma 60D por esse valor, tá caro pra caramba.