Minha sugestão:
Você deveria ter utilizado uma grande angular (18 a 22mm), com isso você conseguiria focalizar tanto as maçãs quanto o casal ao fundo e teria mais área para realizar o crop no pós processamento. O resultado iria ficar similar, porém muito mais agradável de se ver. Com a grande angular, você conseguiria dar mais impacto às maçãs, mas sem perder a graça do fundo.
Olhe também sobre essa técnica: Compressão de planos
http://forum.mundofotografico.com.br/index.php?topic=89240.0Ademais, a iluminação do casal no fundo poderia ser feita com o uso de lanternas, mas se caso tenha tirado a foto em RAW, poderia trabalhar com máscaras para iluminar o fundo em relação ao primeiro plano, acredito que daria para chegar a resultados consideráveis sem uso de outros equipamentos.