Se o que desejas é nitidez máxima, saiba que isso não depende apenas da lente, mas também de um foco preciso (e do olho do fotógrafo para selecionar o foco no local adequado). No que diz respeito às lentes, as Zeiss são das mais nítidas, pois o círculo de confusão que eles usam costuma ser bem menor que o usual das outras fabricantes. Lentes Zeiss em corpo Canon terão foco manual, novamente um item do qual a nitidez final depende.
Outro tema ainda relacionado a nitidez é que as lentes não são idênticas entre si. Digamos que o ponto ótimo de foco de uma lente seja zero, os fabricantes aceitam uma certa divergência deste ponto ótimo, digamos +3 a -3 (uma unidade aqui sendo uma quantidade hipotética). O mesmo acontece com os corpos de cãmera, que podem também tem um desvio pequeno (digamos na faixa de -3 a +3). Se utilizas uma lente com erro -2 em um corpo com erro +2, os valores se anulam é o foco é exatamente onde deveria. Se, entretanto, tens um corpo +2 e uma lente +2... O foco estará sempre deslocado em +4. é por isso que alguns corpos mais avançados (5D em diante usuaolmente) permitem microajuste de foco, para que um acerto destas diferenças seja possível.
Como vês, a equação não é tão simples. É por este motivo que muitas vezes alguns falam MUITO bem de uma determinada lente enquanto outros a criticam. Depende da combinação corpo+lente.
Lentes L zoom atuais (que possuam diferença entre a menor e maior distância focal menor ou igual a 3x) possuem uma qualidade ótica muito boa. Lentes fixas, por ter uma construção mais simples, em geral serão mais claras. Como tudo na vida não existe um melhor absoluto e um pior absoluto. cada opção tem suas vantagens e desvantagens, cabendo a cada um avaliar quais das vantages e desvantagens mais se adequam ao seu estilo. O que cada um pode dizer é o que se adequa melhor ao; seu próprio estilo, o que pode não ser o mesmo para ti. Só tu mesmo pode escolher a opção adequada para você, depois de ler bastante e conhecer as diferenças.
Boa sorte na escolha!
Espaço Canon