Sempre quiz um metodo de backup automatico e simples, pois não sou muito de ficar olhando: "Olha! já to com 4Gb, vou gravar 2 dvds e levar um pra empresa...".
O mque resolveu meu problema foi o Time Machine (mas ainda tem risco, já que se o hd externo pifar (o que já aconteceu) perco meu backup) que to usando pra backup automatico das coisas mais corriqueiras e pra uma restauração mais simples no caso de falha no computador (já perdi o HD do Macbook, foi só plugar então o HD externo e em uns 5min tava com todos os aplicativos, configurações e historico no ar) e para o que é realmente importante (biblioteca de fotos!), uso o Amazon S3 + Jungle Disk Plus.
Pago uns US5,00 ou US10,00 por mês (ainda não terminei de fazer o upload completo), incluindo a licensa plus do Jungle Disk (US$1,00/mês), que permite fazer upload só do trecho alterado de um arquivo grande, sem ter que fazer o upload completo de novo. É um serviço pago. Mas acho que vale a pena. Não quero perder meus dados de modo algum...