É que a 85mm ganha a preferencia por fazer os dois: corpo inteiro e retrato. E, geralmente, em uma sequencia de fotos, se faz intercala muito os dois tipos de fotos.
E 85mm treme menos, sem tripe, dando mais mobilidade ao fotografo para caminhar ao redor da(o) modelo.
A modelo geralmente se movimetna pouco, fica em poses, e o fotografo procura angulos. Nao dá para ela ficar se mexendo e o fotografo parado como a TV passa a idéia muitas vezes.
A 100mm perde esta a mobilidade, em corpo inteiro, e já tem IS porque o risco de tremer vai aumentando muito.
Usar duas cameras é possível, mas menos prático. Se mudaria toda hora de camera, quebra o clima. Sempre vai se querer fotos de corpo, da cintura para cima e o ganho da 100mm vai sumindo na falta de praticidade e e vem se mostar forte mais para fotos de boca, olhos, brincos, anéis e maquiagem em geral.