Raul,
As maiores diferenças são estas:
A SX240 tem 12MPixels e a SX160, 16MPixels; lembrando que menos Mpixels, para um sensor de tamanho pequeno como nas duas (1 2/3"), a qualidade de imagem é melhor na que tem menos megapixels.
Zoom maior da SX240 (e sucessoras), que tem 20x de zoom ótico contra 16x, na SX160
O zoom digital combinado com o ótico chega a 80x na SX240 e 64x na SX160.
A lente varia de 25-500mm (SX240), 28-448 (SX160)
O processador de imagens da SX 240 é o DIGIC 5, contra o DIGIC 4 da SX160.
A alimentação da SX240 é por bateria proprietária, enquanto na SX160 são duas pilhas AA (mais fácil de encontrar em qualquer lugar).
A SX 240 filma em Full HD, contra HD na SX160.
As duas tem LCD de 3", sendo que a resolução da SX240 é 461k e da SX160 230k.
Os dados que citei para a SX240 podem ser transportados para a SX270, apenas modificando o processador de imagens, que é mais avançado - teoricamente, te dando melhor qualidade de imagem (DIGIC 6).
Acredito que o Nelson entregue sim em todo o Brasil, mas não tem parcelamento.
Abcs.