Se for trocar o 4S, pegue o 5S, a não ser que vc consiga um jeito de fazer a troca pelo 5 valer MUITO a pena.
Eu tenho um 4S, quando saiu o 5 eu não quis trocar, agora pelo 5S já acho que dá pra pensar. A camera aparentemente melhorou, tanto na qualidade como nos recursos (como o modo de video a 120fps).
O 5 é um 4S mais fino, mais leve, e com carcaça que risca fácil. Tudo que o 5 faz o 4S também faz, não tem nenhum recurso "exclusivo".
Em tempo: o meu 4S roda muito bem o iOS 7, melhor até que o 6.1.3. Parece que eu troquei de telefone até...