vc é estabilizador, ele te ajuda a ganhar alguns stops no shutter, pode usar velocidades mais baixas sem borrar a foto.
Mas, a lente é curta, 50mm na df (distância focal) mais longa, então usando 1/60, 1/80 se for muita tremedeira nas mãos, já dá conta do recado, mesmo sem o VC. Além do mais, a sem vc é mais barata, mais nítida, foco mais rápido... Enfim, é uma baita lente por um preço excelente...
Dá uma pesquisada sobre essa lente, reviews pela net, até mesmo aqui tem muita informação sobre ela, acho que nunca li algo negativo sobre ela. É um dos melhores custo x benefício pra cropadas (cropada é uma câmera que tem o sensor menor que os 35mm de uma fullframe, no caso todas as câmeras que tu postou são cropadas.)
Abraço