Olha, fiz um casório com a D600 e lente do Kit e uma 5D 2 da Canon. Não é coisa de Nikonzeiro (mesmo pq acho a 5D 1 clássica com tendo uma das imagens mais bonitas q já vi), mas a qualidade q entrega a D600, bem como a extrema facilidade de recuperação, com qualidade, da suas fotos é um show a parte.
A nikon, no momento atual, está muito bem nos pontos fundamentais para quem quer trabalhar com social: ISO, Resolução e Latitude.
Então, hoje (no momento atual), eu iria de Nikon sem pensar e a D600/610 seria a escolha por oferecer o melhor pacote para social.
Agora, se vc já tem muitas coisas da Canon, tem q pensar se vale ter de vender tudo.
Mas Se tiver só A cam , uma lente e um flash, deixa como backup e partir para a D600/610 me PARECE a melhor opção no momento.