Já tentou? O que pode fazer é regular a exposição na câmera... (compensar a exposição). O que estraga a luz é ela ser dura, direta. Se usar o difusor ela ficará suave o que evitará chapar a imagem e os estouros.
a foto em questão até o momento foi feito a uns 4 cm da flor tem uma outra acho que um pouco mais afastada que as cores aparecem melhor mas não tão diferentee pois ele é rosa claro mesmo, está em meu flickr vou dar um tempo e aguardar uns comentários e depois posto ela, o calanchoe é uma flor que eu gosto de fotografar.
Mas respondendo teu questionamento, se eu disse que desregula a exposição é por já ter tentado e desregula a exposição e ás vezes o White Balance( Balanço de branco) e ficar depois horas no photoshop, prefiro jogar a câmera na parede se eu tiver que usar photoshop, quanto a luz dura isso é um dos motivos por mim não apreciar muito a luz solar, o flash das compactas normalmente eles já são um pouco difuso e usar difusor começa a alterar a cor da luz devido a perda de potência ...