Não posso te falar como estão os filmes cor porque faz séculos que não fotografo com filme colorido. Voce não disse se vc mesmo revela ou manda revelar, mas...
Dos que eu tenho usado e comprovei a qualidade:
TMax100 - grão fino, gama dinâmica excelente,
Fomapan 100 e 200 ISO - excelente filme, mas cuidado com a reciprocidade, principalmente no ISO 200.
FP4 Plus: grãozudo pro ISO, mas filme com pretos fortes, densos, lindos.
Fuji Across 100 - Grão finíssimo, nenhuma reciprocidade, gama de cinzas infinita, meu ISO 100 preferido pra fotos com detalhes.
HP5 Plus: Excelente filme, ISO 400, bom de "puxar" até ISO 1600. Grão fino, lembra o Tri-X, porém mais leve.
TriX 400/320: Esse vc já conhece...
Shanghai 35mm ISO 100 - uma merda pra revelar, solta tinta mais que um polvo, gelatina mole, mas se vc acerta a mão, dá resultados excelentes. Uso ele em 120 e 4x5 tbém.
Abs,
RSalles