Se Deus por si só não é suficiente, imagina a fotografia.
Olha, eu já fotografei muito casamento em RAW, perdia horas ou dias tratando e convertendo aquela "porrada" de fotos, para os noivos escolherem um décimo do montante. Hoje, aboli essa prática, câmera bem configurada para um bom JPG, enquadramento o melhor possível, imagens alinhadas e niveladas e monto o cd de provas sem mexer em quase nada do que sai da câmera, e depois da escolha dos noivos, nas fotos escolhidas, pouca pós, e nas demais nem mexo para entregar o dvd com todas as fotos em alta.
Ainda fotografo em RAW, mas em cenas onde tem latitude que seja necessário o DR do RAW. Caso contrário é JPG na veia.
Tá aí o depoimento de um profissional, que vive de fotografia, dizendo na real, sem nhenhenhém, o que interessa.
Sou meio chato pra certas coisas. Em outro tópico o assunto era levar ou não DSLR em viagens e logo apareceu um amigo dizendo que fica feliz da vida viajando de férias com uma D800 e uma 24-70mm pendurada no pescoço, das 8 às 23h, every fucking day! Volta pro hotel feliz da vida e sempre procura imagens brilhantes, espetaculares para algum dia escolher uma, ampliar e colocar na sala. Eu não viajo mais de férias com DSLR. Só uma compacta de qualidade no bolso, e nada mais.
Isto vale o mesmo para este puta preconceito que certos amigos daqui tem com relação ao Jpeg. O Jpeg que sai da minha D7000 definitivamente não é uma b#$%s777ta.
Se até para um profissional, que vive da fotografia como o Roberto, o Jpeg resolve, imagine para a maioria, a imensa maioria, a enorme maioria dos foristas daqui, que são apenas amadores!!!
Eu por exemplo tenho um hábito. Fotografo tudo em RAW e Jpeg, um em cada slot. Aí escolho "aquela" foto que me interessa, e a trato à partir do RAW. O resto, como você bem disse, é Jpeg na veia!