Quando eu trabalhava com edição tinha um fluxo muito grande de trabalho, o que faziamos era mais ou menos isso: imprimir algumas fotos, e calibrava os monitores para ficar próximo da impressão, depois tentava ajustar o brilho do lcd da câmera (a única coisa que dá pra mudar, eu acho), pra ficar com a luz mais acertada nas fotos... ai cada fotógrafo tem que saber mais ou menos se a câmera tem o visor mais ou menos fiel, e compensar isso... aumentar o contraste nas fotos, ou deixar a foto um pouco mais clara, por exemplo.
Não poder calibrar o visor da câmera é um problema. Ontem mesmo eu presenciei a conversa de 2 fotógrafos, falando que na 7D é melhor deixar as fotos um pouco mais claras que no PC fica OK, e que na 6D o visor é mais correto. Na 5DII dizem que o visor é bem certo, mas na 60D acho que as fotos ficam ótimas no visor, mas perdem muito contraste quando vistas no PC.