O vermelho não irá refletir no fundo branco se:
- a luz do fundo estiver direcionada ao fundo apenas, sem passar pela modelo
- a luz do fundo estiver a 1.5 ou 2 pontos acima da fotometria medida na modelo
- a luz que ilumina a modelo não vazar para o fundo

Marcio , pela sua descrição tive a impreesão de que vc está iluminando modelo e fundo com a mesma luz.. é isso?
Para conseguir isolar o branco do v ermelho vc vai precisar de pelo menos 3 luzes.
Outra coisa... tb parece que a sua questão não é exatamente WB, mas sim reflexo de cor no fundo branco, certo?