Realmente o Edu já adiantou.
Para book a S3 é melhor. Reproduz o tom de pele muito bem, tem excelente latitude, ruído não é empecilho, etc. Mas não espere velocidade, e sim qualidade. Eu pessoalmente não gosto da D200, mas se a diferença de preços é pequena, fica mais difícil a escolha, já que a D200 apesar de apresentar problema de ruído em ISO mais elevado, oferece muitas customs settings, além de ser uma câmera nova.