Nunca usei teleconverter, mas muito ouvi informações à respeito do Tele converter... Reduz a nitidez (nada dramático), deixa ou autofoco um pouco mais lento e escurece a lente, mas oferece a vantagem de usar a objetiva sem ele ou com ele, te dando uma maior gama de df's...
Mas já que vai usar numa 6d, eu pensaria na opção de uma boa tele - prime e super nítida e trabalharia na base do crop, que não faria grande diferença na questão dos detalhes...
Sugiro uma EF 300mm f4L USM IS, pesa pouco mais de 1 Kg, ou seja, bem mais leve que essas tele-zooms
Então ficaria:
200mm f2.8L + TC 2x = 400mm f4
com autofoco um pouco mais reduzido e perda na nitidezou
300mm f4L + crop = Autofoco preciso, rápido, estabilizada e excelente nitidez, porém um pouquinho mais curta
Fica aí minha sugestão