Já dei o exemplo mais vou exemplificar novamente para que ninguém continue falando que APS-C desfoca mais que FF.
Vamos ao exemplo mais simples, o cara tem uma APS-C como a T3i, Xtzinha ou qualquer Rebel. Geralmente o cara tem uma 50mm F1.8, certo?
De repente o cara lê sobre FF, que desfoca mais etc... e faz a mesma loucura que o rapaz aqui e troca de "Mano" uma Rebel por uma 5Dc ou se afunda em dívidas numa 6D ou D700 da nikon.. Vamos sair da Teoria, que é importante mais agora vamos optar pela prática.
O sujeito esta acostumado a fazer retratos, logo ele vai manter o mesmo enquadramento habitual, cabeça, cabeça + ombros ou corpo inteiro.
Considerando as 3 opções acima, se ele usar a 50inda dele na APS-C e depois plugar na nova 5Dc dele ou 6D etc... FF, o cara vai se apavorar, pois o Desfoque é ABSURDAMENTE assustadoramente maior, mais curto, mais "LOCO".
Isso se deve ao fato de que o sujeiro feliz aí terá que Chegar mais perto do objeto para ter as mesmas visões que ele tinha antes, (cabeça, cabeça + ombros e corpo inteiro). Sabemos que foi alterada a variável distância do Objeto, mais ninguém se importa com isso, sabemos que ele pode também fica no mesmo lugar e pegar uma 85mm e o DOF também será mais curto, mais o lance é, na prática, FF desfoca mais.
Abraço galera.