Eu já fiz algumas experiências com meu olho pensando nisso. Sim, sou louco...
Mas (eu acho que) existe sim uma variação de ISO, que muda inclusive o "balanço de branco" com ISO mais elevado e (pasme!) aparece ruído nesse ISO alto....
Experiência pra chegar a essa conclusão:
No meio da noite, quando você acorda pra dar um mijão, você vai até o banheiro numa baita escuridão, enxergando tudo. Aí você acende a luz, os olhos doem ao se adaptar à luz diferente. Você dá aquela mijada boooa, e apaga a luz... você fica absurdamente cego!
Aí entra a experiência: antes de você acender a luz, feche um dos olhos. Depois apague a luz e volte pra cama alternando qual olho aberto... você verá que o olho que ficou fechado enxerga tudo, com um tom mais laranja e com ruído, e o outro enxerga pouco, mais azulado e sem ruído...
Qual a origem dessas alterações? Retina? Bastonetes? Cérebro? Sei lá eu! Só sei que acho interessante pra caramba!