Vamos por partes.
A 18-55 é uma lente bem razoável em 18mm, que X1.5 dá 27mm-equivalente.
Serve para os disparos onde tudo focado seja importante, ou disparos onde a grande angular seja importante.
Há uns anos viajei para Florianópolis e levei uma Canon 20D e a lente correspondente a da Nikon. Esta lente eu não tinha, só usava minhas lentes manuais, mas quando transferi ao meu filho a Canon 20D comprei esta lente para ele, e usei o conjunto para viagem (não se preocupar com a câmera, não se preocupar com a lente, etc).
A lente usada na grande angular foi ótima. Um bom jogo de jogar. Mas, para nós acostumados com lentes claras, na outra ponta, 55mm, é... sem graça. Totalmente sem graça? Não, sem graça para os retratos com as pessoas próximas.
A diferença entre uma lente dessas em 55mm, que tem o diafragma f/5.5 e uma 58mm, por exemplo, baratíssima Helios 44m6, 2/58 é brutal. Caramba, uma é baratíssima e ótima (a Helios), outra é uma lente horrível de usar em retratos.
Mas viajei com ela e me diverti, embora os retratos tenham ficado sem graça, comparativamente, mas as fotos das praias, etc, não, essas ficaram como eu queria.
Então, grosso modo, a que vem com a câmera, 18-55, serve para paisagens, ambientes, etc. E lá na outra ponta, nos 55mm, não é boa para a linguagem comum de retrato. J[a a 50mm, serve meio que para tudo, variando colocar mais fechada ou não.