Não existem milagres... edição de vídeo exige grande poder de fogo de processamento, qualquer laptop windows ou Mac de R$ 3.000 vai ter performance razoável (caseira), é apertar o play e ir tomar café.
Quanto menos processos estiver rodando na CPU melhor, então limpe tudo o que estiver rodando em background que seja dispensável.
O resto é o gargalo da CPU juntamente com o algorítimo de conversão do vídeo escolhido.
Se a necessidade for exclusivamente conversão de video com o máximo de performance, ae é como sitei nao existem milagres... é Desktop na cabeça, com todos os componente de primeira linha, ou seja... muito dinheiro tudo isso.
Sobre o XPS, valeu pelo link do mercado livre, porém o processador era i7 terceira geração, e hoje pelo site da Dell, você consegue um 2x1 de ultima geração por R$ 3000 e pouco... tem umas gramas amais que o XPS... mais eu prefiro pelo processador mais atualizado.