Para entender como funciona fotômetro, vc precisa entender o sistema "zona" :
Zona 0 - Preto total da cópia, sem nenhuma informação útil;
Zona I - Limiar efetivo. Primeiro passo acima do preto total, com leve tonalidade porem sem textura nenhuma;
Zona II - Primeira noção de textura, tonalidades profundas que representam a parte mais escura da imagem na qual há alguns detalhes;
Zona III - Materiais escuros com presença de texturas, ex: couro que reveste câmeras fotográficas;
Zona IV - Sombras médias de folhagens, pedras e paisagens escuras, área de sombras em pele de pessoas claras;
Zona V - Cinza médio a 18% de reflexão; ex: pele de pessoa negra, céu azul setentorial, pedra cinza, madeira gasta;
Zona VI - Tom de pele de pessoas brancas sob céu difuso ou luz artificial; ex: Pedra clara, sombras na neve em paisagens ensolaradas;
Zona VII - Pele muito clara, objetos cinza claro, neve com forte iluminação lateral, plena presença de texturas;
Zona VIII - Branco com sensação de textura e tons delicados, neve com textura, altas luzes na pele de pessoas claras;
Zona IX - Branco sem textura próximo ao branco puro,quase indistinguível da zona X;
Zona X - Branco puríssimo, brilhos especulares em cromados;
É precisa ter na mente que o fotômetro sempre indica o valor para zona V, ou seja, cinza 18%, não importa se vc aponta ele para uma parede branca ou preta, ele vai achar que a parede é cinza 18%.....e por isso tem que saber compensar esse valor, ou para cima, ou para baixo...ex. citado por Tales, fotometrando numa parede branca, vc estaria medindo luz na zona VII e para que a foto saísse com a cor certa, é precisa compensar +2 ptos......pode fazer vc mesmo esse teste, se não compensar, a parede vai sair meio cinzenta (cinza 18%) e vice-versa, vale para uma parede preta com textura, se não compensar em -2 ptos, a parede certamente sairá com uma cor cinza tbm.......
Boa sorte!!