Cara, eu acho essa tua dúvida super normal e pertinente. Eu pensei muito, muito, muito antes de adquirir todo meu equipamento.
Bem vamos lá, pelo jeito vc faz fotografia social. Vou te dizer que eventos sociais tem várias partes diferentes, em um determinado momento duas câmeras é perfeito, em outro a simplicidade de um corpo e apenas uma lente (zoom ou fixa) é a melhor solução.
Sobre as grandes angulares que vc citou, parece pouco, mas na prática dá bastante diferença entre 24mm, 28mm e 35mm. Eu acho 35mm uma distância focal morta, é igual carro flex, não é bom em nada.
Eu optei pela 28mm 1.8, SUPER MEGA rápida de foco, bem leve e com um ótimo resultado ótico. Não uso a 24mm 2.8 pq fica "sobrando" espaço demais no frame (minha opinião).
Ai tenho a 50mm 1.4 pela velocidade de foco, pq caso contrário a 1.8 seria o suficiente.
E a 85mm 1.8 (Boa, bonitona e barata), que uso para detalhes, retratos e coisas assim, pq a hiperfocal dela é muito ruim.
E tenho a 70-200mm 2.8 (sem IS pq pra mim n é necessário), essa lente poderia se chamar VERSATILIDADE. Se é verdade que é possível cobrir um evento com a 50mm, tb é verdade com a 70-200mm (com jeitinhos e estilos é claro). Em ensaios ela me dá muitas possibilidades estéticas.
Corpos, hoje tenho a 5dmkii e 5d clássica. Vou te falar, se tivesse duas 5d clássicas seria quase a mesma coisa. Mas n mexo em time que está ganhando.
Então existem momentos que eu fotografo com apenas uma câmera, e outros que uso duas.
Tem mais, meu assistente tem uma 24-70II que tb usamos em algumas partes do evento (casamento no caso). Estou pensando em adquirir uma 24-70 clássica, mas ainda estão bem caras as usadas.
Cara, cuidado pra ficar se preocupando muito com equipamento, querendo o TOP de linha e tal, a lente mega cara que faz book do capeta e tem nitidez cósmica, pq NESTE nicho de mercado (eventos) o cliente não sabe a diferença de uma lente do kit e uma Zeiss (novamente minha opinião), ele vai valorizar os momentos, as pessoa (amigos e parentes) fotos de impacto e, talvez o mais importante, a postura do fotógrafo no evento, proatividade e solicitude. Sim, eu sou muito indicado pelos clientes por estas características pessoais que nada tem a ver com a fotografia em si.
Essa discussão é muito válida, ajuda a melhorar o rendimento do nosso trabalho e tb a perceber os atalhos da profissão.
Grande abraço!