Não acho difícil não ter manipulação nenhuma não.
Supondo que voce fotografe em RAW, já tem uma grande flexibilidade para definir melhor tons, contrastes, saturações, etc. A grande maioria usou polarizador nas fotos, e teve até um espertinho q usou polarizador em GA.. tsc..
Céu roxo depende muito da luz e do WB, não é impossivel fotografar uma cor assim.