Eu n acho que essa troca seja necessária, meu conselho é não fazer nada.
Eu trabalho editando muita imagem de outros colegas, diversos tipos de lente então consigo comparar bem os resultados. Na MINHA opinião a qualidade ótica da 24-70ii não é o supra sumo n, comparando ao que vc já tem é trocar seis por meia dúzia. A 24-105 perde mais ainda, "mas", para mim é uma lente com preço honesto, além de ser macro.
Claro que tem o pessoal que sabe esquadrinhar a diferença quântica da nitidez, book, velocidade galática do motor, blá, blá, de todas as câmeras e vai saber te dizer matematicamente qual a melhor.
Mas eu acho que vc tem um kit muito bom, mas se mesmo assim o se seu critério é qualidade ótica, inclua lente fixa no seu kit, isso sim vai lhe dar diferença. Agora, seu o seu negócio é só zoom mesmo, deixa como está cara, ficar trocando de lente é um saco.