A RX100 é interessante, bem compacta, mas nao permite intercambiar lentes. O sensor de 1" é bem pequeno e nao indicado para situaçoes de baixa luminosidade (muito ruido). Por isso prefiro cameras do sistema m4/3, o sensor tem o dobro de área e outras vantagens competitivas, principalmente em termos de tamanho de corpo e lentes. Na linha das mais compactas, dentro da sua faixa de preço, indico duas cameras.
Uma é a Olympus Pen E-PM2, muito compacta, corpo de metal, ótima qualidade e estabilizador de imagem no corpo. Tem o mesmo sensor da OMD E-M5. Casa perfeitamente com as zoom pancakes Lumix 12-32mm (24-64mm equiv.) e m.Zuiko EZ 14-42mm ou fixas Panasonic Lumix 14mm f2.5, 20mm f1.7 e M.Zuiko Olympus 17mm f2.8.. Mesmo com a lente de kit 14-42mm continua compacta..
Outra compacta muito recomendável, e ainda mais barata, é a Panasonic Lumix GF3, tb corpo de metal, bem robusta. O diferencial dessa máquina é a qualidade de vídeo, tem o mesmo sensor da Panasonic GH3, inclusive com a possibilidade de instalar o firmware hackeado de video com praticamente os mesmos recursos da GH3, camera muito respeitada pelos video makers. Muitos deles usam a GF3 como backup para video. Tem vários reviews na net também. Com sorte vc consegue um corpo por bom preço e mesmo acrescentando alguma das pancakes q mencionei ainda ficará dentro do seu orçamento.