Obter fotos limpas realmente é difícil.
Em fotografia de aves o principal é registras as características que permitam a identificação da espécie. Depois passamos para a qualidade do registro e finalmente à composição.
O ideal também é fotografar um comportamento inusitado que dará um caráter de ineditismo à foto.
No seu caso, achei que faltou nitidez. Não vi qual velocidade você usou, mas para o seu equipamento o ideal seria no mínimo 1/450. Um pouco menos se usar VR.
O uso de monopés também é recomendável.
Quanto ao flash, normalmente não assustam os bichos. Quando muito dão um pulinho, mas não chegam a fugir.
No entanto, o uso do flash deve ser evitado pois interfere na coloração da plumagem.
Como disse, seu uso deve ser apenas para garantir um registro difícil, para equilibrar uma situação de contraluz, muito comum em fotografia de aves.
Tenho um álbum só de fotografia de aves no flickr.
https://www.flickr.com/photos/karl_junior/albums/72157640217794174