Poxa, que legal que gostaram
Respondendo ao Levinthal, o processo é feito fotografando cada parte. Camera no tripe, fundo preto, ai cada parte é fotografada separadamente já mais ou menos na altura de onde vai ficar na imagem final. Depois recorta e monta tudo. O truque mais interessante foi no chocolate que fica em cima, pra que ele ficasse moldado, eu usei a parte de cima do donut, embalei num plastico filme e passei o chocolate, ai quando endureceu eu pude descolar do donut. O mais chatinho digamos é a parte de luz e sombra da montagem.
Segue uma imagem com as que usei.
Making-ok Donut by
Marcelo Gimenes, no Flickr