Eu indiquei a Panasonic G85 pela tela articulável e a estabilização de imagem no corpo (IBIS). As baterias duram razoavelmente bem (opção do grip DMW-BGG1) e é uma camera selada. Se abrir mão da tela articulável, tem que ter em mente que ficará dependente do celular pra fazer a monitoração, e isso é uma desvantagem. Mas essa função é muito bem implementada nas Panasonic, dá pra usar tranquilo.
Nesse caso tem a GX85 (eu tenho essa), que é menor, mais discreta e tem o IBIS também, como na G85, comparável a EM5ii e GH5. Ela tem a tela basculante, mas não possui entrada pra microfone externo.
Quanto às lentes, eu ficaria com a do kit pois vc tem 12mm (24 equiv.) em F/3.5 o que é bem razoável e garante um zoom, e ainda com Dual IS (corpo + lente). Daí pegaria uma 20/1.7 (ou a 25mm se quiser mais grip no anel de foco) e uma 42.5/1.7 para retrato/bust-shot (essa usa Dual IS também). O Dual IS da Panasonic é sensacional, dispensa o uso de uma traquitana externa para a maioria das situações. E fazendo em 4K você pode estabilizar na pós sem qualquer perda de qualidade, gerando a saída em Full HD.
Outra opção de camera é a Panasonic LX100. Essa tem tela fixa, não troca a lente e o IS é só na lente. De resto ela tem praticamente todas as funções das outras e uma boa lente, luminosa inclusive.
A Sony a6500 é mais cara, mas é uma boa pedida também. A imagem dela é muito boa. Só que as lentes em geral são maiores e mais caras. O problema do aquecimento foi resolvido, mas não pela diminuição da temperatura em si, mas por uma função no menu que não deixa a camera delisgar. Então no Rio 40 graus é bom ficar preparado pois ela vai ficar quente.
Os diferenciais da Canon, que eu vejo, são preço e foco automátco em vídeo. Na Sony o AF também é bom, nas Panasonics fica um pouco atrás.
Não sei se conhece, mas nesse site vc pode comparar os tamanhos, trocar as cameras, lentes, etc…
http://camerasize.com/compact/#689.458,673.5,691.446,660.471,hd,t