Não quero entrar na eterna briga entre FF x APS-C, mas hoje em dia as crops estão tão boas quanto as FF, a meu ver somente perde no ISO.
Se minha experiência ajudar, hoje atuo principalmente em festas infantis, uso uma T3i igual a sua, comecei com uma 18-135 e uma 50tinha, depois comprei a Tamron 17-50 2.8 sem VC e só não uso mais pois comprei uma Sigma 17-70.
Fui muito feliz com o conjunto T3i + Tamron + flash, a maioria dos meus trabalhos foram feitos com ele e pode dar uma olhada nas fotos que fiz.
A Tamron mesmo sem o estabilizador, não interfere na foto, por isso não se preocupe com isso.
Upgrade é sempre bom, mas tenha certeza que irá usar tudo que seu conjunto te oferece, migrar para FF acreditando que irá melhorar suas fotos é um erro. Eu já pensei assim.
No mais, sou da mesma opinião de alguns colegas aqui, invista em estudo, prática e objetivas.
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