Já tive inúmeras câmeras cropadas, tanto Canon quanto Nikon, sinceramente, ISO pra mim não é fator de escolha entre elas, todas para mim tem o limite razoável de ISO em 1600, sendo ideal de 800 pra baixo, acima de 1600 é um quebra galho.
Quanto a lente, se você não gosta da nitidez da Tamron 17-50 em aberturas a baixo de F4 (supondo que seja a versão sem VC, e o foco esteja cravado), parta para fixa, pois mesmo as Originais Canon/Nikon não irão lhe agradar, pois na questão "nitidez" a Tamron é praticamente pau pau com elas, e pior ainda a Sigma que é ligeiramente menos nítida em grandes aberturas.
Então nesse caso só mesmo as fixas para suprir suas expectativas.