Eu tenho um Samsung Galaxy S8, uma compacta Sony RX100 III e uma DSLR Canon 5D com algumas lentes. O que posso dizer é que cada um entrega uma qualidade diferente e cada um tem uma finalidade, ou melhor, uma proposta de uso.
No cotidiano, uso apenas o celular para qualquer coisa, desde aquelas de comida até alguma cena na rua até de momentos que são únicos, abrindo mão da qualidade. Na outra ponta, quando quero fotografar com a melhor qualidade possível, tenho tempo para trocar de lentes e sei que vou tratar as fotos posteriormente e imprimi-las, uso a DSLR. Já em viagens ou situações "meio-termo", uso a compacta que é descomplicada e cobre de tudo um pouco, com ótima qualidade.
O que quero dizer com tudo isso? Que sua dúvida vai depender do uso pretendido e da sua expectativa com a qualidade de imagem. Um celular será campeão em praticidade e portabilidade, mas certamente dependerá de uma luz boa para entregar bons resultados. Uma DSLR ficará mais restrita para momentos planejados ou que te permitam estar com a câmera em mãos, mas entregará muito mais qualidade e possibilidades, inclusive abrindo portas para se aprofundar em estudos e técnicas fotográficas. Particularmente, acho que seria bem legal usar seu gatinho como "modelo" e ir praticando com uma DSLR...