Rapaz,
Esse ano eu adquiri minha D750 também, apesar de já trabalhar com full, pois antes dela usava a D610, mas me surpreendi com a D750. Ela é um verdadeiro canhão.
Eu tinha praticamente o mesmo set que você, usava a 50 e a 85mm na D610 e a 18-35 na D7100 antes.
Junto com a D750 consegui comprar a 24-70 também. E hoje, após alguns bons meses de uso intenso, minhas considerações:
- 24-70 é uma lente fantástica, pau pra toda obra e quase não sai da câmera.
- Nitidez linda, mas perde pras fixas. Eu estava acostumado com a 50 e a 85 mm, estranhei no começo, fiz ajuste fino de foco pra lá e pra cá e notei que era a lente mesmo. Talvez, pelo preço eu achei que ela entregasse um pouco mais. (Mas não se preocupe com isso, é top!)
- O peso é complicado. Como você já tem a 18-35, deve saber do que estou falando, mas ela cansa. Fazer um casamento todo com ela, no final você está morto.
Meu primeiro casório com esse conjunto foi poucos dias depois de tê-lo pego. Então, não sei se pelo fato da D750 ser mais leve que os outros corpos que eu tinha e aí ficou "desbalanceado", mas eu senti meu pulso doer uns 4 dias ainda depois do evento, pois, percebi que segurei todo o peso da lente nele.
Ainda que uso aquelas cintas duplas, então, dá pra relaxar tem hora. Hoje tá mais tranquilo, mas o peso é uma questão sim a se considerar.
Então:
- Se você quer versatilidade, não liga para o peso e o orçamento está dentro, iria de olhos fechados nela.
- Se preza por mais nitidez, menos peso e, talvez, tenha a possibilidade de trabalhar com 2 câmeras, optaria por um conjunto de fixas.
O par 35 e 85 mm casa muito bem pra esse tipo de trabalho que busca.
Trabalhar com duas câmeras, talvez, não seja essencial. Já vi gente que faz um casamento todo com a 35mm. Mas, sempre tem aquele momento que, se você tivesse uma lente mais fechada, ajudaria.